大寒,是全年二十四節氣中的最后一個節氣!对铝钇呤蚣狻:"十二月中,解見前(小寒)。"《授時通考·天時》引《三禮義宗》:"大寒為中者,上形于小寒,故謂之大……寒氣之逆極,故謂大寒。"這時寒潮南下頻繁,是中國部分地區一年中的最冷時期,風大,低溫,地面積雪不化,呈現出冰天雪地、天寒地凍的嚴寒景象。
中國古代將大寒分為三候:"一候雞乳;二候征鳥厲疾;三候水澤腹堅。"就是說到大寒節氣便可以孵小雞了。而鷹隼之類的征鳥,卻正處于捕食能力極強的狀態中,盤旋于空中到處尋找食物,以補充身體的能量抵御嚴寒。此外,大寒出現的花信風候為"一候瑞香,二候蘭花,三候山礬(生于江南一帶)"。亦可作為判斷大寒的重要標志。
大寒節氣里,各地農活依舊很少。北方地區老百姓多忙于積肥堆肥,為開春作準備;或者加強牲畜的防寒防凍。南方地區則仍加強小麥及其他作物的田間管理。除此以外,各地人們還以大寒氣候的變化預測來年雨水及糧食豐歉情況,便于及早安排農事。
大寒節氣,除干農活順應節氣外,還要為過年奔波――趕年集、買年貨,寫春聯,掃塵潔物,除舊布新,準備年貨,腌制各種臘腸、臘肉,或煎炸烹制雞鴨魚肉等各種年肴。
其間還有一個對于北方人非常重要的日子——臘八,即陰歷十二月初八。在這一天,人們用五谷雜糧加上花生、栗子、紅棗、蓮子等熬成一鍋香甜美味的臘八粥,是人們過年中不可或缺的一道主食。
又因為大寒與立春相交接,大寒進補的食物量逐漸減少,多添加些具有升散性質的食物,以適應春天萬物的升發。
大道不孤 天下一家
2017年1月18日,國家主席習近平在聯合國日內瓦總部發表主旨演講,系統闡述構建人類命運共同體重要理念,站在歷史和哲學高度對“人類社會何去何從”這一時代命題提出中國理念、中國方案。
四年來,世界局勢變亂交織,全球挑戰層出不窮,人類社會遭遇重重考驗。構建人類命運共同體理念在時光磨礪和現實映照下,透射出愈發耀眼的真理光芒,贏得世界日益廣泛的支持與贊同。
2020年,在新冠疫情肆虐全球的艱難時刻,習近平主席又向世界提出共同構建人類衛生健康共同體的主張,呼吁各國積極投身國際抗疫合作,加強全球公共衛生治理,共同佑護各國人民生命和健康。中國發起了新中國歷史上最大規模的全球人道行動,向150多個國家和10個國際組織提供抗疫援助,向34個國家派出36支醫療專家組。
共建“一帶一路”,正是習近平主席首倡建立的構建人類命運共同體重要實踐平臺。歷經7年耕耘,“一帶一路”從理念化為行動,成為當今世界最受歡迎的公共產品。
“德不孤,必有鄰。”疫情之下,“一帶一路”合作迸發出旺盛生命力。2020年前8個月,中國與“一帶一路”合作伙伴貿易額達5.86萬億元。截至2020年11月初,中歐班列開行突破一萬列,運送集裝箱數量同比增長50%以上。繁忙的“鋼鐵駝隊”,正是危難面前各國攜手并肩、命運與共的生動寫照。
在這個新愿景中,消除貧困、共同發展是應有之義。在日內瓦,習近平主席向世界宣示,歡迎各國搭乘中國發展的“順風車”。近年來,中國對世界經濟增長的年均貢獻率保持在30%左右,為各國發展持續提供動能和機遇。
“各國要樹立創新、協調、綠色、開放、共享的新發展理念,抓住新一輪科技革命和產業變革的歷史性機遇,推動疫情后世界經濟‘綠色復蘇’,匯聚起可持續發展的強大合力。”堅持綠色低碳,讓人與自然共生共存,像對待生命一樣對待生態環境,是習近平主席的一貫主張。
“大道之行也,天下為公。”這是習近平主席在演講中多次引用的中國古語。中華傳統文化強調“和合共生”“和而不同”,推崇不同國家、民族“美美與共”“天下大同”,成為深深融入構建人類命運共同體理念的文化基因。
四年來,習近平主席在多個國際場合指出,人類文明多樣性是世界的基本特征,也是人類進步的源泉。文明因交流而多彩,文明因互鑒而豐富。“只有在多樣中相互尊重、彼此借鑒、和諧共存,這個世界才能豐富多彩、欣欣向榮。”
“等閑識得東風面,萬紫千紅總是春。”以日內瓦萬國宮歷史性演講為基點,回望歷史、審視當下、展望未來。構建人類命運共同體理念蘊含人類共同價值和共同責任,反映各國人民的深沉追求,昭示了歷史演進的基本方向,必將匯聚起強大的文明合力,引領世界向著更美好的明天邁進。