<code id="uspke"></code> 食品違法添加罌粟殼，這樣的內容在微信朋友圈等社交平臺上傳播甚廣，但是不少人往往認為此類行為只有小餐館、小作坊為之，與自己的生活難說密切�？墒�，在這份公布的名單中，“周黑鴨”赫然在列，同時還有包括“胡大”等在當地小有名氣的飯店。在食品中添加罌粟殼或罌粟粉涉嫌構成生產、銷售有毒、有害食品罪，為何餐飲企業依然鋌而走險？
在北京西城區天寧寺橋東北角，一家“西便門美式炸雞”的店面貼著封條。有周邊市民表示，每天這家店門口的隊伍都能排到馬路上，買炸雞幾乎都得等半個多小時。
與這家街坊之間比較知名的小店相比，更加備受矚目的，是“移送公安機關并已提起公訴”的五家企業中，出現耳熟能詳的“周黑鴨”。涉事兩家門店都是來自安徽宿州。
不過，在這份曝光名單公布后，周黑鴨食品股份有限公司大呼冤枉，稱通報中涉及到的“安徽省宿州市周黑鴨蒙路口店”、“宿州市埇橋區慧鵬周黑鴨經營店”，與公司不存在任何關系，表示周黑鴨甚至從未進駐安徽市場。
周黑鴨公司合伙人、新聞發言人郝立曉在接受中國之聲采訪時表示，確實是防不勝防。截止目前，周黑鴨沒有在安徽省內開設任何一家周黑鴨店，而且周黑鴨一直是直營連鎖品牌，沒有授權任何人、任何單位在安徽省從事經營活動。
本次公布的35家餐飲服務單位中，已有25家被移送公安機關進行刑事犯罪偵查。此外，在北京簋街開了數家分店的胡大飯館等十家餐飲企業被食藥監管部門立案調查。
早在1993年發布的《公安部關于堅決制止、查處在食品中摻用罌粟殼違法犯罪行為的通知》中，就曾明確指出，罌粟殼含有嗎啡等物質，易使人體產生癮癖，對人體肝臟、心臟有毒害作用。罌粟殼屬國家管制的毒品，國家法律對罌粟殼管理使用有明確規定，禁止非法供應、運輸、使用。為何依然有商家鋌而走險、置法律與顧客的健康于不顧？
中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅指出，商家迷信于“罌粟殼能提味”的傳言，認為罌粟殼里含有的成癮成分可以讓自己家的生意紅紅火火，絡繹不絕。事實上，罌粟殼中殘留的阿片類生物堿含量都不到0.5%~1%的數量級，很難達到藥用嗎啡、可卡因等國家的限量標準。所以，餐飲業、消費者應有一個清楚的認識，依靠非法添加的罌粟殼是撐不起餐館的生意興隆的，罌粟殼和好味道、有回頭客之間沒有相關性。
不過，這份曝光名單公布后，不少曾經光顧過名單中所涉及餐飲企業的顧客表示擔心，吃了這些食物，是不是變相吸毒？
朱毅指出，普通消費者不用擔心吃了添加罌粟殼的火鍋就成癮，這種可能性太小了。但罌粟殼屬于麻醉藥品管制品種，國家明令禁止在食品和烹飪中添加罌粟殼，這不僅是從非法添加的層面來理解，更是違法犯罪行為。
國家食品藥品監督管理總局要求各有關地區食品藥品監管部門要繼續深入開展調查取證，盡快查清違法事實，對存在違法添加行為的，依法嚴懲，情節嚴重的，吊銷許可證；涉嫌犯罪的，一律移送公安機關。同時，要與公安機關密切配合，深挖違法添加物質來源，依法嚴懲各環節違法犯罪分子。案件查處情況于2016年2月19日前上報國家食品藥品監督管理總局。
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